Сербия самобытна и удивительна в гастрономическом смысле. Сербская кухня – это образец простоты и удивительной гармонии вкуса. А еще это преимущественно мясные блюда. Наверное нет на свете туристов, которые попробовав гурманску плескавицу или ароматную Караджорджеву шницлу, не влюбились бы без оглядки в эти шедевры кулинарного мастерства. Но есть в сербской
Tag: Кулинария
Урнебес — ароматная сербская закуска
Блюдо "Урнебес" имеет интересную историю, связанную с сербской кухней. Это пикантное блюдо получило свое название благодаря ощущению, которое оно вызывает у едоков - "урнебес" означает "беспорядок" или "хаос". Преобладающий ингредиент в "Урнебесе" - это сыр, который служит базой для приготовления блюда. История создания блюда "Урнебес" связана с появлением другого сербского блюда
«Готовим вместе Новый год»
В преддверии праздников портал "Пульс Сербии" представляет вашем вниманию замечательную книгу "Готовим вместе Новый год". С приходом праздников и зимних каникул наступает волшебная пора. Время печь пироги, кох, сдобные булочки, штоллены, пряники и кексы. Новогодняя и рождественская выпечка самая ароматная. У нее вкус апельсинов, яблок, клюквы и корицы, она богата
Сербская Брынза — фантастика наяву!
Сербская брынза – это одна из разновидности сыров, которая выдерживается в рассоле. Она может готовиться из козьего, коровьего и овечьего молока. Продукт преимущественно белого цвета с выраженным кислым запахом. В кулинарии принято подразделять продукт на несколько видов: традиционная, турецкая, молдавская и сербская брынза. Главная польза брынзы заключается в большом содержании легкоусвояемого