Сремский кулен – это уникальное блюдо сербской кухни, которое обладает не только неповторимым вкусом, но и богатой историей. Это колбаса из свинины, приправленная специями, особенно паприкой. И выдержанная в естественных условиях, что придаёт ей особый аромат и удивительную насыщенность. История создания Сремский кулен берёт своё начало в регионе Срем, который находится на
Tag: Пршут в Сербии
TasteAtlas: сербское блюдо – лучший гарнир в мире
Всемирный гастрономический гид TasteAtlas опубликовал список лучших гарниров мира. В этом списке знаменитый сербский айвар занял первое место. Тем самым подтвердил статус балканского специалитета с международной известностью. Айвар – традиционное блюдо из жареного красного перца. Издавна является предметом споров среди балканских народов – каждая страна в этой части Европы считает его
Пршут. Как выбрать правильный кусок?
Сербия самобытна и удивительна в гастрономическом смысле. Сербская кухня – это образец простоты и удивительной гармонии вкуса. А еще это преимущественно мясные блюда. Наверное нет на свете туристов, которые попробовав гурманску плескавицу или ароматную Караджорджеву шницлу, не влюбились бы без оглядки в эти шедевры кулинарного мастерства. Но есть в сербской
