Сельский туризм (или агротуризм) – это сфера туризма, основанная на исторических, природных, культурных особенностях, определенной местности. Туристы знакомятся с местными традициями, бытом и сельским укладом. Этот вид туризма хорошо развит в немногих странах. Очень хорошо сельский туризм развит в Сербии. Там он представлен так называемыми «этно-деревнями» и другими туристскими объектами.
Сербия – это холст. Природа, как художник вырисовывает на этом холсте бескрайние долины и волнистые холмы, искрящиеся ручьи и реки, безусловно радующие человеческий взгляд и ассоциирующиеся с чем – то божественно идеальным. Именно поэтому сельский туризм в Сербии набирает обороты. Сербия – на 90% аграрная страна. В Сербии сельский туризм представлен в огромном разнообразии форм. На некоторых мы остановимся поподробнее.
Сельский туризм в Сербии со вкусом этники
Некоторые считают этно-туризм формой сельского туризма. Не будем спорить по поводу терминов. В любом случае некоторые сербские туры включают исследование народных обычаев и фольклора, посещения этно-деревень. Так, в самом сердце Шумадии, в знаменитом городе Орашац, в 70 км от Белграда и в 7 км от Аранджеловаца, возникла этно-деревня «Караджорджев Ваят», первая из построенных в этом районе. Пребывание в нетронутой и умиротворенной природе вокруг Ваята, с радушием хозяев и вкусом традиционной сербской кухни, обязательно запомнится каждому гостю.
Поселиться можно в уютных жилищах с видом на нетронутые природные пейзажи, которые простираются до горы Космай. Здесь находится 95 источников чистой родниковой воды, произрастает 550 видов растений и до 300 видов грибов. Космай и его окрестности источают чистый, свежий, здоровый воздух. Именно здесь встречаются воздушные потоки из Карпат и Средиземноморья и формируется особая «роза ветров». Свежий воздух и окружающая среда дают возможность заниматься многими видами спорта на открытом воздухе.
Считается, что название горы происходит от кельтского слова «cos», означающего лес, и доиндоевропейского «maj», означающего гора. В это нетрудно поверить, ведь достаточно посмотреть по сторонам и увидеть живописные лесные пейзажи.
Космай скрывает множество тайн, и одной из них является малоизвестный «двойной крест» на этой исторически богатой горе. Из-за природной красоты, большого количества монастырей и церквей, это место получило название Космайская Святая гора.
Согласно преданиям, на горе существовала особая система монастырей, которые образовывали своеобразный горный крест — на севере монастырь Касталян, на юге монастырь Велика Иванча, на западе и востоке соответственно монастыри Тресие и Павловац.
Сельский туризм: винные открытия
Винный туризм в современных формах наиболее популярен, часто проявляется путем посещения винных маршрутов, ежегодно развивающихся в сельской местности. Они, наряду с развитием виноградарства, имеют потенциал для привлечения туристов в целом. Часто можно встретить объединённые формы туризма-дополняющие друг друга. Так, в просторном доме семьи Марушич, в Горня-Пакленице, можно ознакомиться и поучаствовать в процессе виноделия от начала и до конца. В доме так же созданы все условия для комфортного проживания семьи из четырех человек. Семья Марушичей известна в своей области производством качественного ежевичного вина, которое достигло почти всех континентов.
Марушичи делают это качественное вино на собственной плантации ежевики, и его часто можно найти на праздничных столах в этом регионе, когда подают только самое лучшее. Вино из ежевики — быстрое лекарство от анемии. Выращивание и переработка ежевики, выращивание фруктов и пчеловодство составляют основу их сельскохозяйственного хозяйства. Они всегда предлагают отменные продукты: свежее молоко и молочные продукты, курицу, баранину и свинину собственного производства.
Врнячка баня: и отдых, и лечение
Лечебно-оздоровительный туризм имеет особую популярность. В Сербии находится крупнейший оздоровительный курорт – Врнячка-Баня. На лечебном курорте расположено семь минеральных источников. Четыре из них используются для лечения: «Топла вода» (36,5°C), «Снежник» (17°C), «Слатина» (24°C) и «Езеро» (27°C).
Врнячка-Баня идеально подходит для людей, страдающих диабетом — лечение приводит к снижению гипергликемии и глюкозория, улучшению липидного спектра крови, повышению образования АТФ и чувствительности инсулиновых рецепторов к этому гормону, в связи с чем уменьшается потребность в экзогенном инсулине и сахароснижающих препаратах.
Лечение с помощью минеральных ванн Врнячкой-Бани повышает иммунитет, улучшает углеводный и другие виды обмена, оказывает положительное влияние на различные сопутствующие заболевания. А углекислые ванны, в свою очередь, способствуют расширению мелких кровеносных сосудов и ускорению капиллярного кровотока. Врнячка-Баня также известна своим СПА центром — под контролем врачей-специалистов проводятся процедуры лечебного обертывания в сочетании с массажем и гидротерапевтическими процедурами.
Кроме оздоровительных процедур, этот курорт знаменит своими культурно – досуговыми программами, такими как «Врнячкий карнавал».
В июле месяце традиционно проходит «Врнячкий Карнавал», который длится в течение одной недели. В этот период карнавальная атмосфера ощущается в каждом уголке курорта. Улицы полны участников, уличных торговцев. Карнавальные группы со всего мира приезжают в Врнячку-Баню, чтобы появиться на карнавале и «Международном карнавальном параде».
Здесь также проводятся:
-Дни культуры;
-Международный фестиваль киносценариев;
-В День Святого Валентина на Мосту Любви проводится конкурс на самый долгий поцелуй;
В городке есть Дворец культуры (в нём расположены художественная галерея, музей, музыкальный зал), летний театр, кинотеатр, много парков и зелени.
Не только сельский туризм…
Сербия богата своими природными, историческими ресурсами и глубокой культурной базой, что делает сельский туризм более ярким и разнообразным, несущим в себе огромное количество форм. Сельский туризм здесь представляет собой пребывание и отдых в помещениях, расположенных в сельской местности — в домах на выходные, а домашний туризм — это пребывание и отдых у родственников или поставщиков услуг сельского туризма по ностальгическим причинам.
В охотничьем туризме мотив приезжающих туристов — охота, а в рыболовном — рыбалка в выбранном сельском туристическом месте. Сельский конгрессный туризм включает в себя организацию небольших семинаров — до 50 участников в сельской туристской дестинации. Экологический туризм или экотуризм представляет собой пребывание или поездку в охраняемые природные территории «для наслаждения природой и другими культурными ценностями». В приключенческом туризме мотив прибытия туристов в сельскую местность — увлечение экстремальными видами спорта, в ремесленническом — знакомство с навыками старинных ремесел, производства народных промыслов и тому подобное.
Сербии есть чему нас учить, что показать, чем и как удивить. Изучив многообразие сербских туристических зон, а также их направленность и особенности, можно сделать вывод, что такой отдых подойдет для самых разных туристов. А особенно заинтересует любознательных людей, каким наскучили стандартные переполненные курорты.
Это лишь малая толика того,что можно увидеть в Сербии. Полюбите эту страну, проникнитесь ею и она будет открываться вам все время с новой стороны. Но, наверняка, после очередной поездки каждый увезет из отсюда оригинальный сувенир и частичку Сербии в своем сердце…
ДА где кроме как в Сербии должен развиваться сельский туризм. Ведь именно здесь так много земли, нетронутых ландшафтов, удивительных мест, рек, гор и предгорий, лесов и всего того, что делает сельский туризм таким привлекательным. Каньон Тара, Златибор, Шар планина и другие места в Сербии удивительны и уникальны!
Сербия — это прекрасное сочетание природы и заботливых сербских рук, сохраняющих природу в ее первозданном виде!
Уж где-где, а в Сербии такой вид туризма имеет все шансы стать самым массовым. Там совершенно уникальная природа. Замечательные просторы, отличная инфраструктура, натуральная и вкусная кухня и есть все, чтобы сделать сельский туризм по-настоящему востребованным.
Странно только почему это не произошло уже давно. Видимо мало инвестиций в эту отрасль. Да и пандемия не ускоряет развитие, а скорее тормозит.
Но такие ресурсы и такой потенциал, конечно, скоро оправдает себя!