Из-за погодных условий, благоприятствующих как белым, так и красным сортам винограда, этот год станет для виноделов из города Тополе годом хорошего и качественного вина. А большое  количество солнечных дней, ускорило начало сбора урожая, который начался в середине августа.

Винодельня «Александрович» из Винчи близ Тополе — одна из виноделен с самыми большими виноградниками, расположенными на площади до 84 гектаров.

Сбор урожая начался еще в середине августа из-за хороших погодных условий. И сейчас подходит к концу. В начале сезона, в конце апреля, когда виноградные лозы развивались, некоторым виноградникам был нанесен ущерб из-за нестабильной погоды. Но потом все нормализовалось. И даже несмотря на эти трудности, год прошел благоприятно.

«Что касается самого качества винограда в этом году, то оно очень высокое. Это произошло в основном из-за благоприятной погоды. Особенно важен осенний период с сентября по октябрь. И нам очень повезло, потому что погода нас радовала. Осадков не было. Эти месяцы наиболее важны, потому что виноград созревает и набирает свою полноту. А если в этот период идут дожди, то чаще всего возникает гниль. В этом году у нас не было этих проблем, потому что конец лета и начало осени были довольно засушливыми. Осадки были минимальны. И все это сказалось на самом качестве винограда. Первые работы на винограднике, после сбора урожая, мы уже начали. А это удобрение виноградника минеральными удобрениями. Также на некоторых виноградниках, где это необходимо, мы сделаем удобрение навозом. И сразу после этого, примерно через полтора месяца, начнется обрезка», — сказал Горан Груич, руководитель виноградарской службы винодельни «Александрович».

Сбор винограда, как залог качественных вин

По предварительным оценкам, в этом году из виноградников винодельни «Александрович» будет до 450 тонн винограда. Это означает, что при переработке будет получено до 300 000 бутылок вина. Далее вина из Тополе попадают как на рынки Европейского Союза, так и на восточные рынки.

«Мы также экспортируем в Японию, в Россию. И многое идет в Китай. В Китае больше всего экспортируются красные вина, потому что они любят красные вина сами по себе. Винный туризм также развивается. Кроме этого расширяются наши мощности. А сама винодельня с каждым годом стремится расширить свой ассортимент. А также строится несколько объектов, которые принесут с собой расширение возможностей размещения и хранения. Теперь, когда мы подошли к концу сбора урожая и обработка почти также подошла к концу, мы можем с уверенностью сказать, что она успешна как с точки зрения количества винограда, так и качества винограда. А, следовательно, это приводит к тому, что мы получим очень хорошие и качественные вина», — отметил Горан Груич, руководитель виноградарской службы винодельни «Александрович».

В этом году урожай винограда у подножия Опленца прошел хорошо. А вина 2022 года, без сомнения, будут известно как вина одного из лучших лет, которые интересны как количеством, так и качеством.

Источник:   www.rtv.rs