Вы здесь
Главная > Posts tagged "гастрономическая сербия"

Пршут. Как выбрать правильный кусок?

Пршут сербский

Сербия самобытна и удивительна в гастрономическом смысле. Сербская кухня – это образец простоты и удивительной гармонии вкуса. А еще это преимущественно мясные блюда. Наверное нет на свете туристов, которые попробовав гурманску плескавицу или ароматную Караджорджеву шницлу, не влюбились бы без оглядки в эти шедевры кулинарного мастерства. Но есть в сербской

Урнебес — ароматная сербская закуска

Урнебес

Блюдо "Урнебес" имеет интересную историю, связанную с сербской кухней. Это пикантное блюдо получило свое название благодаря ощущению, которое оно вызывает у едоков - "урнебес" означает "беспорядок" или "хаос". Преобладающий ингредиент в "Урнебесе" - это сыр, который служит базой для приготовления блюда. История создания блюда "Урнебес" связана с появлением другого сербского блюда

Еще три ресторана из Сербии получили награду гида Мишлен. Теперь в списке 17 ресторанов

Мишлен вновь отметил сербские рестораны

Подтверждение самого авторитетного гастрономического гида Мишлен говорит о высоком качестве, разнообразии и креативности предлагаемых сербскими ресторанами блюд и услуг. Владельцы и шеф-повара в общей сложности 17 белградских ресторанов были официально награждены гидом Мишлен во втором туре отбора. А исполняющая обязанности директора Туристической организации Сербии (TOS) Мария Лабович заявила, что число награжденных

Мишлен включит Сербию в свой гастрогид

Мишлен включил Сербию в свой гид

Новым гастрономическим направлением в знаменитом гиде Мишлен (Michelin) в этом году станет Сербия. Сербский ресторан прошел сложную  экспертизу и попадет в официальное издание гида. Его название опубликуют в декабре 2020-го. «Белград – это место, где традиция общается с яркими молодыми талантами, – пишут на сайте гида. – Мы с нетерпением ждем,

Сербская Брынза — фантастика наяву!

Сербская брынза – это одна из разновидности сыров, которая выдерживается в рассоле. Она может готовиться из козьего, коровьего и овечьего молока. Продукт преимущественно белого цвета с выраженным кислым запахом. В кулинарии принято подразделять продукт на несколько видов: традиционная, турецкая, молдавская и сербская брынза. Главная польза брынзы заключается в большом содержании легкоусвояемого

Top