Подтверждение самого авторитетного гастрономического гида Мишлен говорит о высоком качестве, разнообразии и креативности предлагаемых сербскими ресторанами блюд и услуг.
Владельцы и шеф-повара в общей сложности 17 белградских ресторанов были официально награждены гидом Мишлен во втором туре отбора. А исполняющая обязанности директора Туристической организации Сербии (TOS) Мария Лабович заявила, что число награжденных рестораны-победители подтверждают рост качества услуг общественного питания в Сербии. Сообщает новостной портал 24sedam.
Награды вручили помощник министра туризма и молодежи Дуня Дженич и генеральный директор Metro Serbia Андре Ринненланд.
Лауреатами премии Мишлен в этом году стали рестораны «Sky Lounge», «Metropolitan Grill» и «Twenty Two», к которым присоединились 14 обладателей мишленовского знака с 2022 года.
Мария Лабович отметила, что такая положительная тенденция, при которой сегодня на три ресторана больше, чем в прошлом году, является большим успехом для Сербии и совпадает с очень хорошими результатами в туризме.
— Подтверждение самого важного гастрономического гида, который является самым важным в мире, подтверждает качество нашего гастрономического туристического предложения , — сказала она.
Заместитель министра Дженич сказал, что прибытие гида Мишлен в Сербию оказало прямое влияние на лучшую узнаваемость страны на мировом туристском рынке.
— Это подтверждается тем фактом, что более 30 процентов туристов приезжают в Сербию за гастрономией, — заявила она.
Представитель гида Мишлен по Сербии Андре Риненсланд заявил, что продолжение успешного выбора гида по Белграду «является показателем силы и качества отечественного общественного питания и гастрономической сцены Сербии». Он также пожелал рестораторам больших успехов в их будущей работе.
Подборка путеводителя «Мишлен» по Белграду на 2023 год
- Iva New Balkan Cuisine
- Bela reka
- Comunale Caffè e Cucina
- Ebisu
- Enso
- Gushti mora
- Homa
- JaM Langouste Legat
- 1903
- Magellan
- Metropolitan
- Grill
- Mezorestoran Dvorište
- Salon 1905
- SkyLounge
- The Square
- Twenty Two
Вручение призов ресторанам было организовано в помещении Туристической организации Сербии. Эта организация упорно работала в предыдущие годы над международным продвижением сербской гастрономии и туристического потенциала, а также появлением гида Мишлен в Белграде.